云南新西南技工学校中式烹调(厨师)专业怎么样?学校的专业培养目标是啥?针对这一问题，我们的资料整理员通过搜集网络资料并整理，得到了如下的信息，相信会对你有所帮助。

专业名称   中式烹调(厨师)   专业热度   82   所在地域   云南 昆明   学校名称   云南新西南技工学校   招生对象   初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）   学校地址   云南省昆明市盘龙区茨坝龙欣路25号   专业排名   中专专业类中排名500，地区排名327。   专业类型   中专类专业   毕业后对应文凭   中专文凭（中专学历） 3+2可拿大专文凭   招生要求   初中及同等学历以上者  

中式烹调(厨师)专业培养目标：培养具有专业理论知识和专业技能的中、高级烹调师和预备技师。学生中技学习期满，考核合格可取得北京市中等职业学校学历证书和中级职业资格证书。中技毕业可升入本校高级技工班或预备技师班学习，也可通过考核升入到与专业相关的普高院校学习。

中式烹调(厨师)专业主要课程：烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷荤拼摆、冷菜制作。

中式烹调(厨师)专业就业去向：北京饭店、京西宾馆、马克西姆餐厅、中央警卫局，本市其它星级宾馆、饭店，大型餐饮企业，以及国家机关等。我校还与中国全聚德(集团)股份有限公司、北京展览馆莫斯科餐厅、北京贵宾楼饭店、大董餐饮投资有限公司、皇冠假日酒店、北京南粤苑宾馆等许多名企建立了校企合作关系，并且与大董投资有限公司签订了订单班。

云南新西南技工学校中式烹调(厨师)专业怎么样?选择专业是一个技术活，没有最好的专业只有适合自己的专业，同学们在选择专业的时候若还是觉得很难拿定主意，不妨和网站的在线老师联系，听一下他们的意见。